MITTAGSTISCH
01.06. – 05.06.2026
Mit Salat od. Suppe & Desert / 11,90 €
Montag
Kohl- und Kratzdistel-Risotto mit Püree, Porree und weißen Bohnen
Dienstag
Kartoffelsalat mit Linde, Löwenzahn, Pflanzerln und fermentiertem Bärlauch
Mittwoch
hausgemachte Nudeln mit Bohnen und Kräutern
Donnerstag
geschlossen
Freitag
rauchige,dicke Bohnen in Rotweinreduktion mit Creme-Polenta
wir haben digibon und pluxee!
alpenländische Küche neu interpretiert – täglich frisch mit selbstgesammelten Kräutern von den Wiesen und Wäldern der Tiroler Berge – sättigend ohne Vollegefühl!